2016 Silvaner Escherndorf VDP.Ortswein

2016 Silvaner Escherndorf VDP.Ortswein
2016 Silvaner Escherndorf VDP.Ortswein

Čím je Puligny pro Chardonnay a Vosne pro Pinot Noir, tím je Escherndorf pro Sylvánské. Vápencové podloží se zbytky ulit druhohorních mlžů, německé Chablis. Egon Schäffer má v okolí Escherndorfu necelé čtyři hektary vinic. Pracuje bez chemie, víno kvasí spontánně (=bez přidaných kvasinek) a vína nechává dlouho vyzrávat ve velkých sudech. 2016 Silvaner nalahvoval na konci dubna 2018, když už všichni v Escherndorfu prodávali ročník 2017. Jeho vína mají díky tomu velký archivační potenciál, ale už teď jsou pitelná, svěží s pevnou kyselinou, úplně suchá, živá a odrůdová s lehkou mineralitou.


Výrobce: Egon Schäffer

Ročník: 2016

Barva: bílé

Složení: 100% Silvaner (Sylvánské zelené)

Země: Německo

Oblast: Franken


méně než 6 lahví

330.00 Kč
272.00 Kč bez DPH

ks

« seznam vín


Copyright © 2018 RESPONSE MEDIA s.r.o. | Webdesign FOLDINA.cz