Calice del Conte 2010

Calice del Conte 2010
Calice del Conte 2010

Ve skleničce temně rudá až kávová kabernetová barva, na nose se prosazuje černorybízový Cabernet Sauvignon. Hodně zralé červené ovoce (Merlot) a celkově teplý jižní projev. V chuti velmi proměnlivé s provzdušněním a teplotou. Chladné z lahve je robustní, ale hrubé až drsné s převažujícím Cabernetem. Po několika hodinách v karafě se vyhladí, zjemní a Merlot začíná dominovat. Zralé ovoce (třešně) a velká koncentrace (a 14,5% alkoholu) posouvá chuť až dosladka. Kávové tóny, stále ještě silný vliv barikových sudů. Kyselina je zakomponovaná a nevystupuje. Celkově sametový projev a pěkná struktura, ale raději znova upozorním na nutnost dekantovat.

Je to víno dvou tváří: jako by mělo dva projevy, kabernetový (hned po otevření) a merlotový (po delší dekantaci). Soukromě doporučuju dekantovat tak dlouho, dokud z vůně nezmizí typický kabernetový projev. Dokud převládá Cabernet, je víno hrubé a drsné, s tváří Merlotu přijde i jemnost a harmonie. Nearchivovat, vypít.


Výrobce: Villa Travignoli

Ročník: 2010

Barva: červené

Složení: 70% Merlot, 30% Cab Sauvignon

Země: Itálie

Oblast: Chianti Rufina


6 lahví

500.00 Kč
413.00 Kč bez DPH

ks

« seznam vín


Copyright © 2018 RESPONSE MEDIA s.r.o. | Webdesign FOLDINA.cz